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“快檢”如“快劍”，辟謠言護食安

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2022-04-22 10:59:07 更新時間：2022-04-22 11:09:16

食物是人們最重要的東西，食品安全一直是人們關注的焦點，平時購買的食材安全嗎?如何辨別微信朋友圈的食品謠言?食品安全監(jiān)管部門做了什么，才能保證人們的日常餐飲“無憂”?

通常當我們購買蔬菜和肉類產(chǎn)品時，我們會從外觀上看它們是否新鮮。我們不知道這些蔬菜是否農(nóng)藥殘留超標，肉類是否使用了違禁藥物。這些都是進口的。我們可以不注意質量和安全，但我們的人怎么知道他們是否符合標準？

隨著生活水平的不斷提高，人們對食品安全越來越重視，但許多市民仍然不知道如何判斷他們購買的食品材料是否安全。針對這種情況，食品藥品監(jiān)管部門采取了哪些措施?用快速食品檢測的“利劍”--食品安全檢測儀，全力保護人民的“舌尖上的安全”。

多功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

“快檢”如“快劍”，辟謠言護食安

食品安全檢測儀技術參數(shù)：

1、農(nóng) 殘：檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

2、甲醛：檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽：檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫：檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5、吊白塊：檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋白質：檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

7、硼砂：檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

8、雙氧水：檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

國家有關部門應當提高食品安全監(jiān)管水平，建立食品安全風險監(jiān)測體系和食品安全追溯體系，制定科學合理、安全可靠的食品安全標準，有效遏制食品安全犯罪，形成社會治理模式。同時，要加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，倡導健康飲食，增強消費者的食品安全意識和自我保護能力。

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