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食品添加劑超標怎么辦？食品安全檢測儀可以檢測多種添加劑

文章出處：萊恩德儀器人氣：0 發表時間：2024-08-20 16:00:28 更新時間：2024-08-20 16:00:28

　　在現代食品工業蓬勃發展的背景下，各種食品添加劑的使用愈加普遍。食品添加劑是一種為了改善食品的色、香、味以及保鮮、增稠等功能而添加到食品中的化學物質。當食品添加劑超標時，應采取以下措施：

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　　一、法律處罰

　　食品添加劑超標屬于生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門進行處罰，具體處罰措施包括：

　　沒收違法所得和違法生產經營的食品：對超出允許范圍或超過特定限額使用食品添加劑而獲得的違法所得，以及違法生產經營的食品進行沒收。

　　查封扣押工具、設備、原料等：可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，以防止違法行為的繼續發生。

　　罰款：根據違法生產經營的食品貨值金額進行罰款。若貨值金額不足一萬元，處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

　　吊銷許可證：對于情節特別嚴重的違法行為，將吊銷相關許可證，以嚴厲打擊和遏制此類違法行為。

　　二、食品安全檢測儀的檢測能力

　　食品安全檢測儀在保障食品安全方面發揮著重要作用，其檢測范圍廣泛，可以檢測多種添加劑，包括但不限于：

　　常見食品添加劑：如防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸等）、增味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等）、抗氧化劑（二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽等）以及著色劑（如紅色素、黃色素、藍色素等）。

　　禁止或限制使用的添加劑：如甲醛、吊白塊等對人體有害的添加劑，以及硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀等在特定情況下被限制或禁止使用的物質。

　　其他有毒有害物質：如三聚氰胺、蘇丹紅、羅丹明B等可能通過非法添加或環境污染進入食品中的物質。

　　食品安全檢測儀通常具備多種檢測通道，可以同時檢測不同樣品中的多種添加劑，提高了檢測效率。同時，其預留了其他項目檢測程序和端口，可根據日后需求方便地自主增加檢測項目，因此其可檢測的添加劑種類具有可擴展性。

　　三、應對措施

　　加強監管：政府和相關部門應加強對食品生產經營企業的監管力度，定期或不定期進行抽檢和檢查，確保食品中添加劑的使用符合法律法規要求。

　　提高檢測技術：不斷研發和完善食品安全檢測儀等檢測設備和技術手段，提高檢測的準確性和效率。

　　加強宣傳教育：通過媒體、網絡等多種渠道加強對食品安全知識的宣傳和教育，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。

　　嚴格執法：對于發現的食品添加劑超標等違法行為要依法嚴厲查處并公開曝光，形成有效的震懾作用。

　　綜上所述，食品添加劑超標是嚴重的違法行為需要依法進行處罰。同時食品安全檢測儀在保障食品安全方面發揮著重要作用可以檢測多種添加劑為食品安全監管提供有力支持。

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