簡述農藥殘留速測儀發展普及的重要性
雖然最近幾年以來人們對于食品安全的意識有了很大的提高,但是對農藥殘留還是重視度不夠,是因為農藥殘留的危險性不夠嗎?還是現在的農藥殘留標準已經足夠安全了呢?這里小編今天有必要給大家介紹一下農藥殘留速測儀發展普及的根本意義和重要性,一起來看看吧。
1、概念模糊
從國內最早大量使用的有機氯農藥DDT、六六六開始,到現在四大類近3000種化學農藥,以每年超過180萬噸的數量“撲向”18億畝農作物上,或以內吸方式進入農產品細胞組織、或覆蓋在果蔬表面,更多的則是以原藥或分解物的形式擴散到大氣和土壤水源中(約80%左右)。果蔬表面或內部的農藥以每公斤毫克級(無公害標準)殘留在那里,作為消費者根本無從知道殘留多少,既看不見也摸不著,這些人體完全不需要的物質就隨著果蔬糧潛伏進來,作為普通消費者毫無抗拒之力。
2、相關專業知識有限
用無知者無畏來形容消費者確實冤枉,消費者不是不想知道,也并非無所畏懼,在科技產品幾乎是爆炸式發展應用的時代,除了專業人員以外,其他人若想全面了解,幾乎是不可能的事情。農業生產許可使用的化學農藥多達數千種,對于消費者來說,光是看這些化學品的名字都看不懂,更別提那些毒性機理、殘藥期長短這些更專業的術語了。面對已經進入到農產品中林林總總的化學物質,只能被動接受,難不成為了吃口安全的果蔬糧,消費者都要成為農藥和醫學專家不成?
3、僥幸心理
經常聽到一句話,不吃餓死,吃了毒死,雖然是句玩笑話,也道出了多少消費者無奈的心聲,誰都知道農藥殘留有害,但是什么情況下有害,有害到什么程度恐怕就沒幾個人知道了,只好以阿Q的心態面對可能有危害的農產品。一邊罵著農殘一邊購買帶有農殘的果蔬糧,順帶祈禱危害不要落到自己身上。
農藥殘留真的沒什么危險嗎?食物上的殘留農藥,對人體有哪些危害?
1、導致身體免疫力下降
長期食用帶有殘留農藥的菜,農藥被血液吸收以后,可以分布到神經突觸和神經肌肉接頭處,直接損害神經元,造成中樞神經死亡,導致身體各器官免疫力下降。如,經常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。
2、加重肝臟負擔
殘留農藥進入體內,主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素,進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜,肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。
3、導致胃腸道疾病
由于胃腸道消化系統胃壁褶皺較多,易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中,引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。
4、急性中毒
農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內,在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡,成為最明顯的農藥危害。
據世界衛生組織和聯合國環境署報告,全世界每年有100多萬人農藥中毒,其中2萬人死亡。美國每年發生6.7萬起農藥中毒事故,在發展中國家情況更為嚴重。我國每年農藥中毒事故達10萬人次,死亡約1萬多人。1995年9月24日中央電視臺報導,廣西賓陽縣一所學校的學生因食用噴灑過劇毒農藥的白菜,造成540人集體農藥中毒。
5、慢性危害
長期接觸或食用含有農藥的食品,可使農藥在體內不斷蓄積,對人體健康構成潛在威脅。聯邦德國一所大學對法蘭克福、慕尼黑等城市的262名兒童進行檢查,其中17名新生兒體內脂肪中含有聚氯聯苯,含量高達1.6毫克/千克脂肪。
上述就是山東萊恩德小編給大家介紹的有關農藥殘留速測儀的普及發展知識介紹,相信大家在看完之后能夠有一個更好地認識和了解。前面詳細介紹了農藥殘留的一些危害,相信各位看完之后對于農藥殘留檢測儀的發展應用以及普及一定有了新的感悟和認識。更多資訊歡迎閱讀《農藥殘留檢測儀價格貴不貴,多少錢一臺》
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