如何提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性?詳細(xì)方法[全網(wǎng)推薦]
如何提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性,近年來(lái),國(guó)民生活水平越來(lái)越提高,對(duì)食品的安全性也是越來(lái)越重視了。但我國(guó)的食品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域安全問(wèn)題仍然令人堪憂(yōu)。果蔬的農(nóng)藥殘留超標(biāo)這一問(wèn)題尤為突出,導(dǎo)致了食品中毒的事情經(jīng)常發(fā)生.嚴(yán)重的影響和威脅公眾以及廣大消費(fèi)者的身體健康。所以有了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的出現(xiàn),今天小編就分享一個(gè)能提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性的4個(gè)技巧吧!
首先,小編給大家介紹下農(nóng)藥殘留是產(chǎn)生的原因,農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥在使用后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間仍然沒(méi)有沒(méi)有被分解或降解而殘存在農(nóng)作物土壤“水體”大氣中的剩余農(nóng)藥“有毒降解物或雜質(zhì)。殘留的農(nóng)藥能夠存在于水、大氣、蔬果等,最終到達(dá)到人和動(dòng)物的體內(nèi),有點(diǎn)也可以直接通過(guò)環(huán)境“食物鏈”傳遞給人和動(dòng)物。農(nóng)藥尤其是有機(jī)農(nóng)藥的大量使用,已經(jīng)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染”農(nóng)藥殘留和食品安全問(wèn)題,成為對(duì)人體健康與和諧社會(huì)的嚴(yán)重威脅。
提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性的4個(gè)技巧
1.同一種待測(cè)樣品多次測(cè)試時(shí)結(jié)果不同
要根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)制定進(jìn)行操作,才可以保證速測(cè)結(jié)果的科學(xué)準(zhǔn)確性和一致性。抽樣必須代表性,對(duì)來(lái)自于同一地區(qū)、同一品種、同一批次的蔬菜抽樣不能少于2個(gè)(約O.5kg)。由于同一株(個(gè))待測(cè)樣品,取其不同部位的農(nóng)藥含量都會(huì)有所不同,因此,進(jìn)行重復(fù)性測(cè)試時(shí)候,最好使用同一個(gè)待測(cè)樣品液來(lái)進(jìn)行不同的次數(shù)測(cè)定,否則有可能會(huì)出現(xiàn)因取樣不同而出現(xiàn)重現(xiàn)性不好的情況。
2.樣品結(jié)果為假陽(yáng)性
造成的原因主要有:蔥、芹菜、蒜、番茄及韭菜等提取汁液中,其中部分都含有植物次生物質(zhì)。這樣就會(huì)對(duì)酶產(chǎn)生影響,從而出現(xiàn)假陽(yáng)性的效果。在農(nóng)藥殘留水平較低時(shí),加熱處理對(duì)消除假陽(yáng)性效果明顯,時(shí)間大約為1rain左右,因?yàn)榧訜釋?duì)酶中假陽(yáng)性的影響會(huì)逐漸變小,這是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留水平較高的原因,是源于樣品中的農(nóng)藥殘留,而不是樣品中干擾物質(zhì),這時(shí)就不再出現(xiàn)是假陽(yáng)性現(xiàn)象。所以加熱處理可以在一定程度上消除酶中假陽(yáng)性影響,從而提高酶速測(cè)對(duì)韭菜樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的準(zhǔn)確性。或者采取樣品整體(株)浸提的測(cè)定法。同時(shí)對(duì)含葉綠素較高的蔬菜樣品,可以用上面的方法來(lái)減少葉綠色素干擾。如果在樣品測(cè)試的時(shí)候,某些蔬菜(農(nóng)藥殘留未超標(biāo))會(huì)造成卡片不變色的現(xiàn)象,即通常所說(shuō)的假陽(yáng)性。
3.速測(cè)卡片判定顏色變化不明顯
主要原因:
(1)當(dāng)周邊環(huán)境溫度低于37℃時(shí),酶反應(yīng)速度會(huì)相對(duì)變慢.同時(shí)藥片在加液后放置反應(yīng)時(shí)間應(yīng)也要相對(duì)延長(zhǎng),延長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)當(dāng)以空白對(duì)照卡使用手指(體溫)把紅藥片和白藥片相互捏3min,如果速測(cè)卡可以變藍(lán),即可繼續(xù)操作。
(2)藥片表面浸泡的緩沖液或洗脫液少、在預(yù)反應(yīng)的反應(yīng)時(shí)間結(jié)束后藥片表面還不夠濕潤(rùn)。
4.基層檢測(cè)人員的操作失誤
目前我國(guó)基層檢測(cè)人員的素質(zhì)參差不齊,特別是在取樣、提取、預(yù)反應(yīng)等操作中,突顯出檢測(cè)人員總體素質(zhì)水平相對(duì)較低。檢測(cè)人員的操作對(duì)檢測(cè)結(jié)果具有很大的影響。如果操作失誤將導(dǎo)致農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)較大誤差。所以還是需要加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)人員的專(zhuān)業(yè)技能以及檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn),會(huì)大幅提高的檢測(cè)人員素質(zhì),以達(dá)到農(nóng)殘速測(cè)的要求。
如何提高農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性,食品安全問(wèn)題是非常重要的,與我們每個(gè)人都息息相關(guān),需要我們每個(gè)人都重視起來(lái)。在做農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),注意以上幾點(diǎn),能夠很好的提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性哦!綜上所述,想必大家對(duì)此也有所了解,希望對(duì)大家有所幫助。更多相關(guān)文章閱讀推薦《全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀實(shí)用性如何?全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀》。
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